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烧烤味鸡肉串独家

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烧烤味鸡肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
淀粉 50g
泡打粉 1g
孜然适量
芝麻适量
辣椒粉 适量
番茄酱 适量

中辣口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

烧烤味鸡肉串的做法步骤

1
鸡胸肉切小条加葱，姜。
2
加料酒，酱油，蚝油。
3
拌匀腌制二十分钟。
4
腌制好的鸡肉用竹签串好。
5
面粉加泡打粉。
6
加水调成面糊。
7
鸡肉串粘上面糊。
8
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9
锅中放入孜然，芝麻，辣椒粉，番茄酱。
10
加水煮开。
11
炸好的肉串粘上料汁完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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