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花朵小零食

花朵小零食的做法

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“旅游了一个多月，一幕幕美景尽收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧，甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量
白糖适量

辅料

奶粉适量
酵母适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

花朵小零食的做法步骤

1
将鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、色拉油适量和成软硬适度的面团饧之。
2
面团发至一倍大。
3
从盆中取出揉匀再饧发一下。
4
将面团擀成薄厚均匀的面皮待用。
5
用模具扣出形状。
6
锅烧热将面坯放入锅中根据情况调整油温(稍低为好)。
7
翻动小花朵使其受热均匀，颜色一致。
8
炸好的小花朵暄软香甜，做为餐桌上的小零食既漂亮又好吃。

小窍门

因计量称已坏(还未来得及去买)，所以用料都是估计的。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃下午茶

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