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凉拌花生豆皮 独家
凉拌花生豆皮的做法步骤
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1花生米洗净电饭锅煲1小时左右。 -
2锅里水煮开后把豆皮入锅煮几分钟。
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3煮好的豆皮捞出过了下凉水。
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4豆皮卷起切丝。
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5煮好的花生米捞出沥干水。
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6蒜头拍散剁碎。
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7青瓜用瓜刨刨丝。
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8将豆皮，花生米，蒜头，香菜和青瓜丝一起装盘。
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9一小勺盐，一勺鸡精和陈醋拌匀。
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10热锅下花生油爆香一点蒜末。
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11热好的蒜末连同油一起倒入豆皮中，搅拌均匀让其入味，冰镇一下会更好吃呢。
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12成品。
