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蘸酱豆腐

by 清水淡竹
蘸酱豆腐的做法
“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”

食材明细

主料
辅料

蘸酱豆腐的做法步骤

  • 蘸酱豆腐的做法步骤：1
    1
    北豆腐一块。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤：2
    2
    小锅中放水，加少许盐，放入豆腐煮开2分钟。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤：3
    3
    蒜泥、海虾酱、凉拌酱油、香油、香醋拌匀成调味汁。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤：4
    4
    煮好的豆腐捞出放到盘子上，边上放调料汁。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤：5
    5
    蘸着料汁吃，别有风味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
所属分类： 小吃 凉菜 家常菜

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