五彩虾丁
五彩虾丁的做法步骤
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11.将虾仁剥好,去除虾线,用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~ -
22.将黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗净,装盘备用~ -
33.胡萝卜事先焯个水,比较容易熟,焯水后及时用冷水淋,可以保持颜色鲜亮~ -
44.倒入少许油,将葱、姜小火爆香,稍后捞出不要,(注意姜最好切片,方便捞出)~ -
55.将玉米放入锅中,(注意,先放玉米,因为不太容易熟)~ -
66.然后放入胡萝卜丁 -
77.放入盐等调料,少许糖提味~ -
88.放入虾仁,稍微翻炒~ -
99.最后放入黄瓜丁,翻炒一会,就可以起锅了~ -
10最后:稍加装饰,一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌,是不是很简单?~
