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青椒肉丝独家

青椒肉丝的做法

3张图片

“家里有好多好多青椒，正好还有块里脊肉，那就做个青椒肉丝吧😁”

食材明细

主料

青椒 3个
里脊肉 300g
小葱 1根

辅料

花生油 少许
淀粉少许
料酒少许
生抽少许
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
青椒切丝备用。
2
小葱切葱丝备用。
3
里脊肉切丝，加入少许料酒和淀粉抓匀。
4
锅中放入少许油，加入葱丝爆香。
5
将里脊肉倒进锅中翻炒。
6
翻炒至变色即可。
7
加入青椒丝，加入适量盐，翻炒均匀。
8
倒入少许生抽上色，翻炒均匀即可。
9
出锅啦~可以吃饭咯。

小窍门

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来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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