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无水小油条独家

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无水小油条的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

酵母 3g
泡打粉 2g
鸡蛋 1个
白糖 10g
牛奶适量

奶香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

无水小油条的做法步骤

1
300克面粉，加2克泡打粉，加3克酵母，加10克白糖。
2
打入一个鸡蛋。
3
加适量温牛奶。
4
和成面团醒发信息两倍大，这是醒发好的面团。
5
不用揉面直接擀成长条。
6
切小段。
7
两个摞在一起用筷子压一下。
8
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
9
出锅完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜早餐

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