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香酥紫菜丸子

开车去蹭饭

香酥紫菜丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
紫菜 15g

辅料

淀粉 2勺
姜少许
生抽适量
盐少许

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥紫菜丸子的做法步骤

1
肉切成末。
2
紫菜洗净切碎。
3
紫菜和肉一起拌匀，调入生抽，姜末，盐，淀粉，充分拌匀。
4
把紫菜肉末团成小圆，入油锅小火慢炸。
5
炸至表面微黄捞起，改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。

小窍门

可以加点葱或青菜，胡萝卜，颜色更漂亮，我是临时想起做的，家里用完了，也没有特意去买，就这样了。

来自美食天下开车去蹭饭的作品

使用的厨具：炒锅

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