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肉蛋挞独家

最初的最美❤

肉蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量
小米辣 适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉蛋挞的做法步骤

1
肉馅中加入葱姜末。
2
加盐，鸡精，十三香。
3
加料酒，生抽，淀粉。
4
搅拌均匀。
5
团成丸子。
6
把丸子整理成蛋挞壳的形状，放入蛋黄。
7
上锅蒸二十分钟。
8
出锅了。
9
锅中烧油放葱姜炒香。
10
放耗油。
11
加水，老抽调色，加盐，鸡精。
12
放小米辣，水淀粉勾芡。
13
把料汁浇在上面，如图。
14
成品图

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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