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红烧鸡翅根 独家
红烧鸡翅根的做法步骤
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1所有的食材。 -
2热锅冷油，将生姜桂皮香叶煸香。
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3放入鸡翅根继续煸炒。
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4加耗油。
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5加盐糖味精酱油。
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6加开水漫过鸡翅根，放入干辣椒。。
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7大火烧开，小火慢炖40分钟，注意不要烧干，出锅前放入青椒，煸炒几下，即可出锅了。
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8成品图。
小窍门
放热水是为了让鸡翅根嫩而肉不老。
