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微辣麻香鸡爪 独家
微辣麻香鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净。 -
2切块去指甲。
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3锅内放入，冷水放入鸡爪，加花.椒料酒焯水。
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4准备好的调料。
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5锅内放油，放入花椒.麻椒.辣椒.姜片炒出香味。
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6放入葱姜煸炒。
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7放入鸡爪，鸡爪子不好切，有几个就没有切。
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8煸炒几分钟.放入所有调料，翻炒均匀。
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9适量的水焖几分钟，鸡爪刚才焯水几分钟就半熟了，不用焖的时间太长了，10分钟就可以。
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10汤汁浓稠就可以了。
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11装盘，放凉了吃更有味。
