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酸菜猪肉煎饺 独家
蛋抱饺的做法步骤
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1准备面粉，加入适量水搅拌。 -
2活成面团，放在一边醒面。
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3酸菜切碎。
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4用水过滤，免得蒜味过重。捞出拧干。
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5肉馅加入大葱，适量的酱油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀。
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6加入备好的酸菜，继续搅拌。
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7拌好的酸菜猪肉馅。
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8醒好的面分成小剂字。
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9擀面皮。
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10包饺子。
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11饱好的饺子。
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12放在沸水中煮好。
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13将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油。
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14将1个鸡蛋打入碗中。
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15搅拌均匀。
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16倒入平底锅中。
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17撒上香菜沫，即可。
