为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花
巧做胡萝卜花的做法步骤
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1准备胡萝卜和牙签。 -
2胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。 -
3锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧) -
4把胡萝卜放下去,同时把火关掉。 -
5烫5秒种即可捞出。 -
6取一片对半折下。 -
7再取一片,面对面捏住。 -
8在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。 -
9另外一边接口处也加上一片。 -
10同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。 -
11会让美食更诱人。
小窍门
诗心片语:
1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。
2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。
1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花也可以的,但相对软的好串一点。
2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外面,这样才可以包得住。











