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自制凉粉
凉粉的做法步骤
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1红薯粉半杯，水半杯。 -
2把粉搅成稀糊。
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3两杯水烧开。
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4稀糊到在开水里，边搅拌。
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5搅拌成透明。
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6然后倒在盘子里放凉。
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7放冰箱里雪2个小时。
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8把凉粉倒出来。
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9切成一条一条，摆在碟子里。
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10.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。
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11关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上。
小窍门
大家也可以加入青瓜丝，红萝卜丝，香菜伴着吃！
