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【巧剥板栗的三种方法】的做法

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板栗也是我的最爱,在心里总有一个印象,板栗好难剥啊,可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。

有天上网搜索了一下,看了好几个方法,我就生起了好奇之心,那么多种方法真的有效吗?真的能那么好剥吗?哪一种方法更实用和方便呢?

于是我选择了三种方法来试验,结果是,那些方法真的很实用哦,至少我用的这三种方法都挺不错的。最快最省时的是微波法。

食材明细

主料
辅料

巧剥板栗的做法步骤

  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:1
    1
    第一种方法:开水泡剥出的板栗。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:2
    2
    板栗洗净。锅中烧开水,关火,下入板栗。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:3
    3
    盖上锅盖浸泡五分钟。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:4
    4
    取出板栗,用剪刀剪开一个口。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:5
    5
    剥开的样子,非常完整。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:6
    6
    很漂亮的一个板栗就剥出来了。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:7
    7
    第二种方法:微波法剥出的板栗。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:8
    8
    左边开水泡&右边微波法,开水泡的表面比较湿润,颜色深一点,微波的表面比较干燥,颜色比较浅,手感会硬一点。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:9
    9
    板栗洗净,用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪,连成对称的一道口,这样才会准准的裂开。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:10
    10
    放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:11
    11
    用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰,板栗就剥出来了,很快。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:12
    12
    第三种方法:剥壳泡水法剥出的板栗。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:13
    13
    先把板栗外面的壳用剪刀剪开,剥掉。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:14
    14
    锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了,下入剥掉壳的板栗。
  • 【巧剥板栗的三种方法】的做法步骤:15
    15
    泡五分钟,捞出沥干水分,此时即可轻松剥掉外衣。

小窍门

第一种方法:开水泡。因为是开水浸泡的,所以里面的板栗表面很湿润,但是有的板栗也会因为热度而自然分开,剥开的时候就变成了两半,不过剥出来很完整很干净。
第二种方法:微波法。最要注意的就是防止被烫伤,拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套,板栗稍微晾凉再剥。
第三种方法:剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间,不过泡完水后就很轻松,很好剥了。
来自 美食天下 球球厨窝 的作品
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 小吃   技巧类   孕妇   下午茶   秋季食谱  

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