菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜包子午餐晚餐

蒜苔木耳猪肉包独家

蒜苔木耳猪肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

蒜苔一把
芹菜一把
木耳适量
五花肉 一斤
面粉两碗

辅料

油适量
老抽适量
黄豆酱 一大勺
盐五勺
孜然粉 两勺
鸡精两勺
胡椒粉 两勺
水适量
酵母粉 10g

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒜苔木耳猪肉包的做法步骤

1
取两碗面粉，加入适量酵母粉和水和面团，发酵一个小时。
2
木耳提前泡发。
3
猪肉打成肉馅也可以买现成的。
4
蒜苔洗净切丁。
5
芹菜洗净。
6
开水烫一下。
7
芹菜过凉水，沥干水分后切碎。
8
热油翻炒黄豆酱。
9
加肉翻炒五分钟左右。
10
加入木耳，芹菜和蒜苔。
11
放入盐，鸡精，孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。
12
做好的包子馅。
13
发酵好的面团揉成光滑的长条形。
14
切成继子。
15
擀成面皮。
16
包入包子馅。
17
包好后二次醒发十五分钟。
18
上锅蒸，大火烧开转中火再蒸25分钟即可。
19
成品。

来自美食天下 getit✌ 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食面食家常菜包子午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食面食家常菜