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醇香炒饭
醇香炒饭的做法步骤
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1准备半个洋葱、几根蒜苔，洗净。 -
2将蒜苔切丁，洋葱切小块，装盘。
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3锅中倒油，油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。
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4倒入剩米饭，盖上锅盖焖一会儿，米饭容易搅散（我用的是南瓜米饭）。
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5用铲子将米饭铲开，倒入剩下的洋葱，翻炒几下，撒上一勺盐，翻匀即可。
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6成品。
小窍门
喜欢洋葱甜味的，也可以在放米饭之前把洋葱全部放进去炒炒，这样出来的洋葱味是甜的。
