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家庭版筋饼独家

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家庭版筋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

盐 5g
温水 350g
食用油 适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

家庭版筋饼的做法步骤

1
五百克面粉中放入5克盐。
2
加入350克温水。
3
和成面团。
4
分成相等的两份面团，醒半个小时。
5
一两面粉一两食用油放在碗中。
6
调成西油酥。
7
醒好的面擀成薄片，均匀的抹上油酥。
8
像叠扇子一样叠起来。
9
从一头卷起来醒五分钟。
10
擀成饼。
11
锅中刷油下入饼坯，烙制两面金黄色即可。
12
成品图

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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