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风味豆豉炒香干
风味豆豉炒香干的做法步骤
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1香干切薄片。 -
2蒜头去衣，剁碎。
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3锅中倒入适量油，爆香蒜沫。
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4倒入香干，翻炒一下。
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5撒入盐，翻炒均匀。
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6再舀入一勺老干妈豆豉（为防粘锅，可以撒入一点点清水）继续翻炒。
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7出锅前滴入少许生抽，炒匀即可出锅。
小窍门
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱。
