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鹌鹑肉丸独家

幸运的小糯米

鹌鹑肉丸的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

葱花适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
淀粉适量
番茄酱 适量
水适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

鹌鹑肉丸的做法步骤

1
肉馅中加料酒，盐。
2
加胡椒粉，加入葱末。
3
加淀粉。
4
搅拌均匀。
5
煮好的鹌鹑蛋去皮。
6
包入肉馅中。
7
揉成圆球。
8
放入锅内蒸八分钟。
9
锅内放少许油放入番茄酱翻炒。
10
倒入少量水熬成汁。
11
将番茄酱汁淋在肉丸上。
12
鹌鹑肉丸完成。
13
成品。

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使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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