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酸菜鱼
酸菜鱼的做法步骤
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1把草鱼清理干净。 -
2骨头剔除，片成片。
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3把鱼片里加入盐胡椒粉料酒蛋清淡粉。
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4抓匀。
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5腌制十五分钟。
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6起锅烧油。
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7放入鱼骨煎一下。
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8然后放葱姜泡椒泡菜加水盐鸡精胡椒粉煮开后在煮五分钟。
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9把鱼骨捞出来放入碗中。
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10锅中放入鱼片。
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11煮熟捞出放入碗中。
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12加入葱姜泡椒段。
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13起锅烧油放入花椒暴香。
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14把油浇在碗中即可。
