冰冻鸡腿几个，洗干净，在鸡腿上划上几刀，方便腌制入味。

蜂蜜烤鸡腿当然少不了主角之一，蜂蜜，我用的是土蜂蜜。

放入调味料，料酒，盐，酱油，蜂蜜，胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时，有时间的可以提早腌制时间久点，更入味。

烤盘铺上锡纸，摆上腌制好的鸡腿。

烤箱190度预热十分钟，放进烤箱，上下火，定时30分钟，烤箱温度设置各不同，温度高点的，时间短点，可以参考自己烤箱的说明书。

20分钟左右就闻到了烤箱飘出来鸡腿香甜的气味，说明烤好了，取出。