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千层肉饼独家

千层肉饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500G
猪肉 100G

辅料

油适量
蚝油适量
酱油适量
温水适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

千层肉饼的做法步骤

1
面粉喝温水，活成面团，面要软一些，和好醒发，我是头天晚上和好面，放到冰箱冷藏，第二天用。
2
锅中放底油，放肉馅翻炒。
3
放入酱油和耗油调味。
4
面团一个。
5
尽量擀成长条行。
6
图上肉馅。
7
切一刀，对折。
8
向侧面折，再切一刀。
9
对折过来。
10
再折过去。
11
擀成片。
12
锅中放底油。
13
煎两面金黄，就可以了。
14
出锅啦😄，味道不错。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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