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香辣凤爪独家

香辣凤爪的做法

1张图片

食材明细

主料

凤爪适量

辅料

酱油适量
生抽适量
盐适量
姜适量
干辣椒 适量
花椒少量
白糖适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣凤爪的做法步骤

1
准备好凤爪，姜，干辣椒，凤爪洗净泡出血水，切两半
2
锅里放油，开小火，煸香辣椒和生姜，顺便加几粒花椒，不要放多了，因为不是做麻辣的菜
3
煸香姜和辣椒后，开发火倒入凤爪翻炒
4
加入适量的盐，酱油，生抽，白糖
5
在加入水焖上，喜欢软烂的多焖会，喜欢硬的有嚼劲的少焖点时间，根据自己的口感掌握时间
6
熟了，大火收干汁
7
起锅成品图

来自美食天下梦晓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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