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食材简单，但香味特别～尖椒炒鸡蛋独家

食材简单，但香味特别～尖椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“尖椒炒鸡蛋，邻居家都能闻到香味。”

食材明细

主料

尖椒 4个
鸡蛋 3个

辅料

葱 2根
盐少许
鸡粉少许
胡椒粉 少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材:尖椒，鸡蛋，葱。
2
将尖椒洗净，除去里面白膜和籽。
3
斜切成段，葱切斜段。
4
鸡蛋打散，加几滴白酒或少许水，搅匀。
5
锅内放油，油热倒入鸡蛋液，鸡蛋成型时就盛出，别炒老了。
6
然后少加点油，放入葱段炒香。
7
再放入尖椒翻炒，加少许盐，胡椒粉，鸡粉，炒匀。
8
放入鸡蛋，略炒盛出即可。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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