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酸菜鱼

酸菜鱼的做法
为了省时间用的现成的调料包做的

食材明细

主料
辅料

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤:1
    1
    草鱼头和鱼骨剁好用好人家酸菜鱼料包腌上,倒料酒,葱姜腌上十分钟
  • 酸菜鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身片成薄片也用上述材料腌上,加个蛋清搅拌匀
  • 酸菜鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油,葱姜把酸菜包,干料包倒入锅中炒,香味炒出放鱼骨鱼头加水炖,开锅时下鱼片,出锅时放香菜即可

小窍门

鱼片下锅时不可搅动,避免碎掉!
来自 美食天下 musicmiumiu 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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