潮音潮人:潮汕虾仁菜脯
潮汕虾仁菜脯的做法步骤
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1❥先将菜脯清洗,浸泡10分钟,去掉咸味 -
2❥将洗好的菜脯切粒或切丝,置于盘中,待用 -
3❥热锅,倒入适量的食用油,将菜脯倒入,温火炒至金黄色,倒入适量的白糖 -
4❥随后倒入适量的生抽,提味 -
5❥然后倒入适量的盐(这里根据个人口味,因为菜脯本身是含有盐巴的哦~) -
6❥酱酱酱!成品完成,再来一碗白粥,标配!
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥新老菜脯均可用,根据个人喜爱的口感购买即可
❥口味偏淡者,盐和生抽可不用放
❥喜欢吃姜丝的朋友们,可加少许姜丝,更加美味
❥如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
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❥口味偏淡者,盐和生抽可不用放
❥喜欢吃姜丝的朋友们,可加少许姜丝,更加美味
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