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自制年糕的做法

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说到年糕,我们就会想到糯米,前面有用糯米做过一次,但始终麻烦,,糯米可以,糯米粉应该也可以,今天就用糯米粉做一次

食材明细

主料
辅料
  • 适量(喜甜的可以加)

自制年糕的做法步骤

  • 自制年糕的做法步骤:1
    1
    准备糯米粉
  • 自制年糕的做法步骤:2
    2
    加温水揉成糯米团
  • 自制年糕的做法步骤:3
    3
    碗膺倒油,(在这里说一下,我是第一次做,其实容器底面越大,蒸的时间越短,节约很多时间、下次,再做直接用电饭锅胆)
  • 自制年糕的做法步骤:4
    4
    抹平开始蒸
  • 自制年糕的做法步骤:5
    5
    蒸差不多半个钟,明天等冷却看情况

小窍门

蒸的容器我前面用了保鲜膜,结果没蒸熟,后来撕了保鲜膜蒸了一次就熟了,因为我看人家用保鲜膜了,结果我用了没蒸熟,吃的这个东西就是要多试,适合別人不一定适合自己,我也是新手哈,讲多多指教!
来自 美食天下 jiilili 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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