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菌菇时蔬水饺独家

菌菇时蔬水饺的做法

1张图片

“冬季的大白菜和菌菇是最好吃的时候，这款饺子是我们家冬季里的常备粮。”

食材明细

主料

五花肉 适量
大白菜 适量
白玉菇 适量
蟹味菇 适量
鲜香菇 适量
白豆腐 一块
小香葱 适量
莲藕一节

辅料

盐适量
味极鲜 适量
老抽少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

菌菇时蔬水饺的做法步骤

1
准备好食材（各地有各地的习俗，放自己喜欢吃的时蔬就行）
2
大白菜切碎、白豆腐分别用纱布挤压去水份
3
几种菌菇类、莲藕、香葱分别切碎
4
把五花肉切大块放入绞肉机里绞成肉泥
5
把上面所有食材加入调料拌匀
6
事先和好的面团醒置一会，分坯、擀皮、包馅
7
包好的饺子
8
起锅水烧开后放入饺子
9
煮的过程中点三次凉水，煮熟即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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