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蒸春饼 独家
蒸春饼的做法步骤
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1所有材料混合揉成面团，盖好盖子，醒40分钟 -
2将醒好的面团平均分成四份
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3取两份用手掌摁成饼
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4表面刷植物油
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5将刷植物油的面对贴在一起
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6用擀面杖擀成薄饼，越薄越好
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7蒸屉中放入屉布，将擀好的饼放入蒸屉，表面在刷一层薄薄的油
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8依次擀好剩余的面饼，罗放倒一起（我只蒸了两层，如果做的多，每放一层饼都需要刷一层薄薄的油）
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9放入蒸锅蒸5分钟
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10起锅后趁热将两张饼撕开
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11薄薄的春饼就蒸好了
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12薄的透光，可以卷上各种蔬菜，味道好极了🌟
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13成品图
小窍门
面和的一定要软，醒的时间最少30分钟，醒好的面才容易擀成薄片不易破，蒸时每层刷油以免粘连。
