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糖醋荷包蛋首发

糖醋荷包蛋的做法

1张图片

“中午给丫头做的杂粮粥、荷兰豆炒鸡蛋、煎粘豆包、糖醋荷包蛋。学校外面的盒饭她说吃不下太腻(这个小孩也想喝粥了，感冒好后嗓子还疼，想喝粥)，给熬了粥，吃完马上就得走。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

葱少许
糖 2勺
生抽 2勺
番茄酱 2勺
盐少许
醋适量

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋荷包蛋的做法步骤

1
备好食材，所有调料入小碗中调匀，葱切丝
2
平底锅放入油，分别把3个蛋掰开放入锅中小火煎制
3
煎至一面金黄翻个，两面煎好盛出。
4
锅中留底油，下入糖醋蕃茄酱调料葱丝炖一下
5
下入荷包蛋，让荷包蛋入糖醋味，稍炖一下。
6
成品图

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

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