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凉拌茄子

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凉拌茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子半块（圆）
胡萝卜 适量
蒜适量
香菜适量

辅料

酱油适量
醋适量
香油适量
花椒油 适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌茄子的做法步骤

1
准备好主要食材，
2
茄子切片上蒸锅蒸大约十五分钟即可
3
把配料胡萝卜，切小丁，香菜切末，蒜切小末
4
将所有配料放入蒸好的茄子中，加生抽酱油，盐，花椒油，香油，少许醋，拌匀即可

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使用的厨具：蒸锅

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