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杏鲍菇炒肉独家

杏鲍菇炒肉的做法

1张图片

“冬季是吃蘑菇的季节，今天我们吃杏鲍菇。”

食材明细

主料

梅花肉 100g
杏鲍菇 1个

辅料

酱油适量
花生油 适量
盐适量
葱花适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1
猪梅花肉切片。
2
杏鲍菇切片。
3
锅里烧油，放入葱花爆香。
4
倒入肉片翻炒。
5
至肉片开始变色，不要炒的时间太长，否则肉就变老了。
6
倒入杏鲍菇翻炒均匀。
7
烹入酱油，放盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。
8
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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