木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳提前用冷水浸泡。 -
2木耳入锅焯水后沥干水,撕成小朵。 -
3将鸡蛋炒熟后盛出。8、9分熟即可。 -
4起油锅,葱姜入锅煸香。 -
5木耳入锅炒。 -
6鸡蛋入锅炒。加盐炒。 -
7炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜主要品鸡蛋的鲜香,不宜添加多种调味品。





