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爆炒海螺丝的做法

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买来鲜活的小海螺丝,最喜欢的就是爆炒,快手菜,看着就特别有食欲,爽口开胃,下酒下饭,味道极其鲜美,越吃越有味道!

食材明细

主料
  • 海螺丝 500g
辅料

爆炒海螺丝的做法步骤

  • 爆炒海螺丝的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮洗净切丝,香菜洗净切段,姜去皮洗净切丝
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:2
    2
    海螺丝泡水反复清洗干净
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:3
    3
    过水焯一下
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:4
    4
    控净水分
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:5
    5
    炒锅加入适量的油,爆香洋葱丝
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:6
    6
    加入海螺丝、淋上料酒爆炒
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:7
    7
    加入郫县豆瓣酱炒匀,加入生抽、糖、香菜调味
  • 爆炒海螺丝的做法步骤:8
    8
    出锅。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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