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蘑菇炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

蘑菇炒肉片的做法步骤

  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:1
    1
    蘑菇流动水清洗干净撕条(我撕的有点大了)
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:2
    2
    蘑菇过开水焯一下
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:3
    3
    焯好后过凉水
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:4
    4
    蒜苗洗净切段
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:5
    5
    猪肉洗净切片
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:6
    6
    热油翻炒猪肉
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:7
    7
    猪肉颜色全部泛白以后加入蘑菇翻炒
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:8
    8
    翻炒两分钟后加入蒜苗翻炒。加入两小勺盐,一勺蚝油,翻炒两分钟即可
  • 蘑菇炒肉片的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

蒜苗可不加
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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