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可乐鸡翅 独家
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净焯水，捞出后放入冷水过凉，这样鸡翅做好以后不会破皮。 -
2锅内放油烧热，放入鸡翅，煎也可炒也可，直到鸡翅表面变黄。
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3放入料酒
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4放入蚝油
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5放入老抽
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6放葱姜
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7加入生抽
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8放入可乐
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9加一勺盐，大火烧开，中火炖至收汁即可。
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10装盘享用。
小窍门
也可以放一半可乐一半清水，这样汤汁不会太粘稠。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
鸡翅焯水后过一下水，鸡翅更完整。
如果汤汁过多不必担心，开大火收汁就可以了，但是得翻动鸡翅，以免糊锅。
