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【简单制作的花样饼大全】芝香糯米紫薯夹心饼
糯米紫薯夹心饼的做法步骤
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1芝香糯米紫薯夹心饼食材---面粉。 -
2芝香糯米紫薯夹心饼食材---紫薯。
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3紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
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4然后加入白糖。
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5然后搅拌均匀晾凉备用。
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6然后团成一个大个团子。
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7再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
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8糯米加入开水烫6成的面，然后反复的揉面至面团光滑为止。
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9然后再把糯米团成和紫薯泥大小一样的团子。
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10然后包入紫薯泥，逐步的包好后团圆即可。。
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11包好后按扁成饼后刷上水。
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12然后把芝麻散在盘中，放入饼。
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13按压至芝麻沾匀备用。
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14平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼盖锅小火煎。
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15一面定型后翻面。
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16另一面定型在翻面煎。
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17在翻面煎至鼓起就熟了出锅。
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18然后装盘即可食用。
小窍门
1、黏米面一定要烫面才好吃。烫面不能比例太多，否则太稀不好做形。
2、紫薯很甜，加糖一斤面加一晾糖就差不多，喜欢吃的可以多加点，不喜欢或者不能吃糖的可以不加。
3、一定要小火煎至鼓起才能出锅。
2、紫薯很甜，加糖一斤面加一晾糖就差不多，喜欢吃的可以多加点，不喜欢或者不能吃糖的可以不加。
3、一定要小火煎至鼓起才能出锅。
