手机访问
凉拌腐竹
凉拌腐竹的做法步骤
-
1葱，大蒜，大蒜子。 -
2腐竹200g
-
3将长长的腐竹对半折断，放锅里用冷水泡，晚上睡觉前一两小时放下去，泡到要上床在睡在反一面，这样两面都能泡到。
-
4泡了一晚上了，全泡发开了，准备捞上来溧水，在用温温的开水冲一下，捏干水来
-
5切卸刀，准备配料，切卸刀更入味，也可以切长短的
-
6大蒜子，切成磨
-
7葱和大蒜切碎
-
8把切好的，腐竹，葱，大蒜，大蒜子放小锅里，加入盐，生抽，老抽少许，味精可以放点，金龙鱼🐠麻油，开始凉拌，也可以把热好的色拉油可以热了以后，油温热也可以倒入凉拌。
-
9用玻璃缸，凉拌好即可入盘，全部过程
