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炖芋头

炖芋头的做法

1张图片

食材明细

主料

芋头适量
猪肉丝 适量

辅料

酱油适量
味极鲜 适量
盐适量
大葱适量
蚝油适量
猪油适量
食用油 适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

炖芋头的做法步骤

1
芋头适量用水泡一会洗净去皮，用水泡是为了好去皮
2
洗净之后切条，自己可随意也可切片或切块
3
猪肉切好条葱花备好
4
开火倒适量油热之后将肉炒一下，之后放一点猪油，不喜欢的也可不放猪肉，我家喜欢吃但也是少量为了提香
5
之后将芋头放进锅里翻炒
6
之后等芋头炒制有点变色放酱油.蚝油.味极鲜等调料，再填适量的水盖锅炖至软烂即可
7
最后出锅盛碗里也可加粉条或香菜，女儿不吃香菜我就没加，冷冷的冬天来一碗热乎乎的炖芋头别提多美味了。

来自美食天下水蔓夕雨的作品

使用的厨具：炒锅

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