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丝瓜鸡肉盅独家

丝瓜鸡肉盅的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡肉 25g

辅料

蚝油一勺
盐一小勺
蒜五瓣
枸杞子 适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜鸡肉盅的做法步骤

1
鸡肉剁成肉荣
2
加入一勺蚝油，一小勺(最小的那种勺子)盐，搅拌均匀
3
蒜剁碎
4
丝瓜去皮洗净。丝瓜很嫩，轻轻去掉表面那层很薄的皮就可以。
5
丝瓜切段，把中心部分的瓤挖掉
6
把调好的鸡肉荣塞进丝瓜里面
7
在丝瓜上洒少许蒜末
8
放上枸杞子。喜欢吃辣的可以放剁椒。家里有宝宝，不能吃辣的，所以放了枸杞子
9
上锅蒸，水开后十分钟即可。我蒸的时间有点久了，丝瓜已经发软了。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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