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菠萝焖排骨
菠萝焖排骨的做法步骤
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1排骨洗干净，加酱油，蚝油，酒，糖，姜腌一个小时 -
2菠萝切片泡盐水
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3锅烧热油，排骨裹生粉
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4排骨抖抖不要捻这么多生粉，倒入滚油中1分钟，关小火炸熟排骨，再开大火半分钟让肉收油
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5把排骨捞起来拎油放碟
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6白糖，白醋，番茄酱加水调料倒入锅中煮
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7把排骨，菠萝倒入锅中，让排骨均源匀的裹上汁即可装碟
