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“ 御寒美食 ”木耳西葫芦炒鸡蛋独家

金豆妈妈爱做饭

“ 御寒美食 ”木耳西葫芦炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 半个
木耳适量
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
蚝油适量
鸡精少许
酱油少许

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
木耳泡发，洗净
2
西葫芦切片，木耳手撕成小块，鸡蛋打散
3
锅中放油，油热后放鸡蛋，鸡蛋定型后捞出
4
底油炒木耳，加少许水
5
水收的差不多时加入西葫芦和酱油翻炒一分钟
6
加盐、蚝油和鸡蛋，翻炒片刻加入鸡精关火

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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