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腰果虾仁
忆春秋_XFWDGq
1张图片
食材明细
主料
虾仁
400克
辅料
黄瓜
一根
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腰果虾仁的做法步骤
1
将虾仁倒入锅中用汆烫后捞出沥干水份
2
黄瓜去皮中间切开去瓤,切成接近虾仁的形状
3
腰果过油炸微微发黄即可
4
炒锅上火倒入适量的油放入少量的葱姜蒜末爆香,烹入料酒、加上半勺青水、盐3克、鸡精3克,再放入汆烫后的虾仁、黄瓜翻炒均匀,勾少许的芡淋上香油即可
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忆春秋_XFWDGq
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使用的厨具:炒锅
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