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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

2张图片

“皮蛋瘦肉粥，早餐不错的选择，自己动手煮，吃的更安心”

食材明细

主料

瘦肉 200g
皮蛋 2个
大米半量

辅料

料酒适量
姜一小块
香菜两根
盐少许
鸡精少许
淀粉少许

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
米洗净加姜，下锅煮
2
香菜洗净切好，瘦肉切片儿，皮蛋切丁，瘦肉加少许淀粉抓匀备用
3
粥煮熟时加入皮蛋，少许料酒，煮开，再加入瘦肉，煮开后在煮3分钟左右，瘦肉熟了加香菜，就可以关火了，
4
美味的皮蛋瘦肉粥，就这么成了。

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使用的厨具：砂锅

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