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地瓜拔丝
拔丝地瓜的做法步骤
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1地瓜去皮，白砂糖。 -
2地瓜切滚刀块。
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3准备油锅。
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4倒入油锅炸。
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5炸熟了，捞出，等油温升高，在复炸。
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6锅里留底油加水，加入10勺白砂糖白醋一点。
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7开始熬制。
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8熬到变黄，没有泡泡了。
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9倒入炸好的地瓜。
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10成品。
小窍门
加点白醋糖会更脆。
