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炖干豆腐独家

炖干豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐 200G
胡萝卜 一段
木耳一把

辅料

花椒适量
大料适量
蒜适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
油适量

麻香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

炖干豆腐的做法步骤

1
干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。
2
干豆腐放到开水里焯一下，捞出备用。
3
锅中加油，加姜花椒大料炸锅，放入胡萝卜片翻炒。
4
加入干豆腐耗油酱油，在加入半碗水。
5
小火收汁，加蒜和木耳翻炒。
6
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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