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杂烩菜

风过一指微凉

杂烩菜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 150克
海带丝 100克
豆腐适量
鸭血适量
丸子适量
胡萝卜 适量
菠菜适量
粉丝适量

辅料

老抽适量
盐适量
白胡椒 适量
葱适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

杂烩菜的做法步骤

1
一切准备好，肉用料酒腌十分钟
2
水煮开
3
先下肉片，海带丝等难煮的蔬菜
4
最后依次放入
5
放入白胡椒，盐，少许酱油，水淀粉即可

小窍门

丸子最后放，太早的话容易煮散，不好吃了

来自美食天下风过一指微凉的作品

使用的厨具：炒锅

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