炸带鱼
炸带鱼的做法步骤
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1带鱼解冻,洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱花腌制20分钟 -
2碗中放入一个鸡蛋,加入三勺淀粉,搅拌成面糊糊 -
3腌制好的鱼放入面糊中,均匀的裹上面糊 -
4炒锅中放入花生油,花生油需要多放一些,烧至六七成熟,开始炸鱼。 -
5放入带鱼块,稍微定型后再翻面 -
6喜欢吃焦脆口感的,可以捞出后再炸一遍






