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香菇滑鸡

香菇滑鸡的做法
“香菇滑鸡是由鸡块、香菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。拌饭很香”

食材明细

主料
辅料

香菇滑鸡的做法步骤

  • 香菇滑鸡的做法步骤:1
    1
    香菇泡发
  • 香菇滑鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉焯水滤干
  • 香菇滑鸡的做法步骤:3
    3
    油锅放生姜爆香
  • 香菇滑鸡的做法步骤:4
    4
    倒入鸡块煸炒,放几滴料酒,
  • 香菇滑鸡的做法步骤:5
    5
    炒至微微出油加入香菇
  • 香菇滑鸡的做法步骤:6
    6
    放盐,蚝油,生抽,老抽几滴,
  • 香菇滑鸡的做法步骤:7
    7
    炒均匀加清水末过鸡块三份之二,盖盖中小火焖煮
  • 香菇滑鸡的做法步骤:8
    8
    快收汁放鸡精,葱段,然后挂下芡,
  • 香菇滑鸡的做法步骤:9
    9
    出锅
  • 香菇滑鸡的做法步骤:10
    10
    简单美味
来自 美食天下 中华琪食 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

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